コシャリとは
お米・ショートマカロニ・スパゲッティ・バーミセリ・レンズ豆・ひよこ豆をベースにスパイスを利かせたトマトソースを乗せ、好みで酸味ソースのダッアと辛味ソースのシャッタをかけながら混ぜて食べるエジプトの国民食です。価格も安くエジプト中の庶民に親しまれているソウルフードです。
日本のラーメン屋さん・牛丼屋さんポジションであるエジプトのコシャリ屋さんですが、コシャリとは現地の言葉で「混ぜ合わす」という意味があり、日本人のエジプト旅行の思い出TOP3は、「ピラミッド・スフィンクス・コシャリ」と言われるほど、エジプト旅行者の舌と心に刻み込まれています。
腹持ちがとても良く、その割にヘルシーなため、現地で病みつきになる日本人が後を絶ちません。また、シンプルな食材ゆえに、ラーメンのように同じ味がないと言われるほど奥が深い料理でもあります。
TikTik インスタントコシャリ 155g 12個セット
ハラルフード/ヴィーガンフレンドリーな世界初のインスタントコシャリです。パウダーとお湯を入れてかき混ぜ5分、本場のコシャリをお楽しみ頂けます。ぜひ日本風にアレンジもお試しください!エジプト産。
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自家製デュカ
話題沸騰中のスパイスミックス”デュカ”当店では幅広くお使いいただける3種類をご用意しています。
コシャリにもバッチリ合う可能性∞の中東スパイス!
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日本初!お家で本格コシャリセット
日本初コシャリ専門店【コシャリ屋コーピー】のお店の味をご自宅で!
ご家庭で本場エジプトの味がお手軽にお楽しみいただけます。
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スパイス酒の素
お好みのお酒に漬けて5-10日で、いつもと一味も二味も違う香り豊かなお酒に大変身!スパイス・エスニック料理愛好家たちの間で話題になっているスパイス酒をご家庭でお楽しみいただけます。
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万能スパイス6種セット
いつもの料理に一工夫!
料理がもっと楽しくなるスパイスセットです♪
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アラビアの世界を身近に
食材やファッショングッズ等、アラビアを感じる総合マーケット。
TikTik インスタントコシャリ 日本版プロモーションビデオ
コシャリ屋コーピーのテーマ3 Official Music Video
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